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一级好吃的奶香曲奇的做法,枣泥核桃可可千层

2019-10-06 22:26

食物材料清单

食物的原料清单

黄油 100g 低筋粉 150g
奶粉 20g 淡奶油 70g
糖粉 40g
低筋面粉 180g 黄油 120g
枣泥 150g 鸡蛋 3个
泡打粉 2g 苏打粉 4g
盐 2g 细砂糖 40g
细砂糖 50g 可可粉 10g

烹饪步骤

烹制步骤

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步骤1

步骤1

黄油平常的温度软化

忧盛危明各个材质,将细砂糖分成两份是为着前边单独打发蛋清和金色

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步骤2

步骤2

有一点点打发

黄油能够用水浴或然微波炉化开并冷却至常温

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步骤3

步骤3

分一次步入糖粉 奶粉 打发 分三回投入淡奶油打发

将驼色和蛋清分离

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步骤4

步骤4

差异常少正是那样子

在蛋清中步向40g细砂糖打发

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步骤5

步骤5

出席面粉搅和匀

将泡打粉,苏打粉,盐和别的一份50g的细砂糖全体进入栗褐中打发

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步骤6

步骤6

放裱花袋挤出形状

将化开并冷却至室温的黄油分叁次步向乌紫液中另行打发。黄油假设温度过好,就打成蛋花了。每二回加入黄油都丰裕打发。

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步骤7

步骤7

上下火190度预热 烤15~20分钟就好啊

打发好的蛋白和群青

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步骤8

步骤8

完成

将打发好的蛋白液分百分之五十投入石青液中另行打发,再把打发好的土灰液倒入蛋清中打发。

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步骤9

把打发好的蛋液换个盆子装起来筛入低粉和可可粉

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步骤10

把枣泥也同步进入蛋液中协同搅动

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步骤11

掺和面糊的时候一定记得上下左右尽量掺和均匀

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步骤12

将掺和好的面糊装入高脚杯中,再洒上一些核桃碎大概能够换到各类比非常多的坚果碎可能果干都足以。

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步骤13

将烤箱预热180度,放入木杯千层蛋糕液烘烤20分钟就能够出炉,香气腾腾的啊。

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