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之白灼生菜,白灼鹅仔菜的做法

2019-12-04 04:33

图片 1

  • 生菜 250G
  • 胡萝卜 100G
  • 香菜 20G

1张图片

调料明细

  • 适量
  • 生抽 适量
  • 大喜大牛肉粉 适量

食材明细

做法步骤

  • 图片 2 1大喜大牛肉粉,是韩国调味料市场的第一品牌
  • 图片 3 2大喜大牛肉粉4袋,只需少许添加,便可使菜肴味醇汁浓,回味持久
  • 图片 4 3蒜剁碎
  • 图片 5 4锅中加水烧开,生菜洗净放入微烫一下捞出,沥干水分
  • 图片 6 5中间切开,取根茎部码盘
  • 图片 7 6胡萝卜切片,用模具按压出花形
  • 图片 8 7装饰上香菜和胡萝卜花
  • 图片 9 8起油锅,转小火,放蒜末煸香
  • 图片 10 9放少许大喜大牛肉粉
  • 图片 11 10放少量生抽和清水,大火收浓汤汁
  • 图片 12 11 浇在生菜上即可
  • 图片 13 12 颜色艳丽
  • 图片 14 13 好看好吃

主料

小窍门

1、大喜大牛肉粉含酱油成分,需调控用量避免过咸

  • 生菜适量
  • 胡萝卜适量
  • 香菜适量

辅料

  • 适量
  • 生抽适量
  • 蒜香口味
  • 煮工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

白灼生菜的做法步骤

  • 图片 151蒜剁碎。
  • 图片 162锅中加水烧开,生菜洗净,放入微烫一下捞出,沥干水分。
  • 图片 173中间切开,取根茎部码盘。
  • 图片 184胡萝卜切片,用模具按压出花形。
  • 图片 195装饰上香菜和胡萝卜花。
  • 图片 206起油锅,转小火,放蒜末煸香。
  • 图片 217放少量生抽和清水,大火收浓汤汁。
  • 图片 228最后浇在生菜上即可。

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