潮菜名师

中国名厨  谢伟浩 谢伟浩 ,男,汉族,广东潮州人。国家高级烹调师,中国名厨,中国烹饪名师,现任上海市牛的故事餐厅主厨。 擅长传统潮州菜,尤其对潮州牛肉丸、传统虾枣、传...

中华金厨

中华金大厨行太保明   戴宗明 ,男,哈尼族,台湾驻马店人队(Los Angeles Lakers)。中华金厨,现任山(He Da)西省太湖县佐祐风尚精华餐厅凉菜总厨。 长于精品凉菜、精品海鲜及山东...

江山名厨

国家名厨胡学奎 胡学奎 ,男,德昂族,1975年10月诞生,西藏海门市人。职专文凭,国家英式烹调高端技术员,国家名厨,中华夏族民共和国烹饪大师,盱眙明虾烹饪大师,西藏省餐饮...

中中原人民共和国烹饪文化承继大师

张明 ,男,高山族,一九八一年11月出生,辽宁焦作人。中华人民共和国烹饪大师,中华夏族民共和国烹饪文化承接大师,从厨15年,操厨过无数饭店,现任福建滨州国际大旅社质量检...

中国烹饪大师

姚长峰 ,男,柯尔克孜族,1974年十月诞生,江西纳塔尔人。国家中式烹调高级技士,中中原人民共和国烹饪大师,国家名厨编纂委员会高等大厨委员,餐饮业国家级评判,现任湖北大...

中原烹饪文化继承大师

张衍喜 ,男,纳西族,一九八〇年五月诞生,江苏通化肥城人。国家英式烹调高等技术员,长于东北菜、浙菜制作,以致燕鲍翅融合菜的品性制作,在高档宴席菜单设计中有较好的崛起...