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中原烹饪文化继承大师

2019-10-15 21:20

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张衍喜
,男,纳西族,一九八〇年五月诞生,江苏通化肥城人。国家英式烹调高等技术员,长于东北菜、浙菜制作,以致燕鲍翅融合菜的品性制作,在高档宴席菜单设计中有较好的崛起表现。现任毕节国际大酒馆行政副总厨。
干活之间,张衍喜曾五次踏足应接国家带头人一行,亲自设计宴席菜单,数13回招待政要、商要及当红明星名流用餐,受到环球贵宾的一致好评。制作代表菜色有油菜马铃薯焖鲍鱼、杂谷金立醋焖肉、草原明珠金华猪肉、国际醉四样、干捞玉皇参等菜的色调。前年四月拿走中夏族民共和国国家名厨烹饪文化宗旨给予“中华夏族民共和国烹饪文化继承大师”荣誉称号。

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 张衍喜先生与导师团队,团结奋进,双赢餐饮未来

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(小编:大贺)

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